Matkostnaden per månad för 2 vuxna personer i Sverige ligger vanligtvis mellan 6 800 och 8 000 kronor enligt aktuella beräkningar. Konsumentverket uppskattar en normal matbudget för två vuxna till cirka 6 800 kronor per månad, medan Advisa anger ett spann på 7 000 till 8 000 kronor för par som lagar all mat hemma och äter normalkost. Dessa siffror ger en tydlig utgångspunkt för hushåll som vill planera sin matbudget..
Kostnadsskillnader baserat på ålder
Åldern på personerna i hushållet påverkar matkostnaderna betydligt. För två vuxna mellan 18 och 30 år som lagar all mat hemma kan den totala matkostnaden uppgå till cirka 7 920 kronor per månad enligt Konsumentverkets beräkningar.
För personer i åldersgruppen 31 till 60 år är kostnaden något lägre, men ligger fortfarande runt 7 000 kronor per månad. Denna skillnad beror främst på att yngre vuxna generellt har ett högre energibehov och därmed konsumerar mer mat.
Påverkan av specialkost
Specialkostbehov kan märkbart påverka den månatliga matbudgeten. Personer som behöver äta glutenfri eller laktosfri kost kan räkna med ökade kostnader på cirka 100 till 230 kronor extra per person och månad.
För ett hushåll med två vuxna där en eller båda har specialkostbehov kan detta innebära en total ökning på upp till 460 kronor per månad. Detta är viktigt att ta hänsyn till vid planering av matbudgeten för att undvika oväntade utgifter.
Faktorer som påverkar matkostnaden
Utöver ålder och specialkostbehov finns flera andra faktorer som påverkar den månatliga matkostnaden för två vuxna. Matvanor spelar en avgörande roll – hushåll som äter mycket kött, färsk fisk eller ekologiska produkter kan förvänta sig högre kostnader.
Var man handlar har också stor betydelse. Prisskillnaderna mellan olika matvarukedjor kan vara betydande, och att handla på lågprisbutiker kan minska matkostnaderna avsevärt. Säsongsbaserade inköp av frukt och grönsaker är ytterligare ett sätt att hålla kostnaderna nere.
Strategier för att kontrollera matkostnaderna
För att hålla matkostnaderna inom den planerade budgeten finns flera effektiva strategier. Att planera måltider i förväg med hjälp av veckomatsedlar gör det lättare att handla smart och undvika impulsköp.
Att laga mat i större mängder och använda rester till nya måltider är ett effektivt sätt att minska svinnet och därmed kostnaderna. Att handla basvaror på extrapris och frysa in är också en bra strategi. Genom att jämföra priser mellan olika butiker och välja säsongsbaserade råvaror kan två vuxna hålla matkostnaderna inom den förväntade ramen på 6 800 till 8 000 kronor per månad.